ทักษะการเลือกซองกาแฟ

ทักษะการเลือกซองกาแฟ
รูปแบบการขายกาแฟสำเร็จรูปในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นผงและเมล็ดกาแฟ โดยทั่วไปเมล็ดกาแฟดิบและผงกาแฟดิบจะมีขวดแก้ว กระป๋องโลหะ ถุงสูญญากาศ ซึ่งต้องปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติกราคาถูกบางขวดถูกนำมาใช้ และรูปแบบที่พบมากที่สุดของผงกาแฟสำเร็จรูปคือบรรจุภัณฑ์ ในการบรรจุถุงกาแฟที่สวยงาม คุณจะเลือกแบบที่เหมาะกับคุณที่สุดได้อย่างไร Xiaobian ต่อไปนี้จะพาคุณไปทำความเข้าใจความลับของถุงกาแฟ

เลือกสีถุงกาแฟ
สีของบรรจุภัณฑ์กาแฟก็มีกฎเกณฑ์บางอย่างเช่นกัน ตามธรรมเนียมปฏิบัติที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรม สีด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปจะสะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของกาแฟในระดับหนึ่ง:

บรรจุภัณฑ์สีแดงของกาแฟ รสชาติค่อนข้างเข้มข้น ช่วยให้ผู้ดื่มตื่นจากความฝันดีๆ เมื่อคืนได้อย่างรวดเร็ว
บรรจุภัณฑ์สีดำของกาแฟเป็นของกาแฟผลไม้เล็กคุณภาพสูง
บรรจุภัณฑ์สีทองของกาแฟ สัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง บ่งบอกว่ากาแฟเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
กาแฟสีน้ำเงินโดยทั่วไปคือกาแฟที่ “ไม่มีคาเฟอีน”

ประเภทซองกาแฟ
เมล็ดกาแฟมีอยู่ 4 ประเภทหลักๆ
1. ถุงตั้งได้ & บรรจุภัณฑ์แบบ Doypack
กระเป๋ามีลักษณะกลมที่ด้านล่างและแบนราบที่ด้านบน ไม่ว่าจะวางบนชั้นวางแบบใดก็สามารถตั้งได้ตามธรรมชาติและเรียบเนียน กระเป๋าแบบตั้งได้มักจะมีซีลปิดอยู่
2. กระเป๋าพับด้านข้าง
ถุงพับข้างเป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิม ราคาไม่แพงและใช้งานง่าย ถั่วที่ปรุงแต่งเล็กน้อย รูปลักษณ์เรียบง่ายและไม่ซ้ำใคร ถุงหม่อนพับข้างจะไม่มั่นคงมากนัก แต่แข็งแรงกว่า ถุงพับข้างมักไม่มีซีลและพับลงจากด้านบนของถุงเพื่อใช้งาน จากนั้นมัดให้แน่นด้วยฉลากหรือแท่งดีบุก
3.ถุงซีล &*ถุงซีล Quadro
ถุงปิดผนึกแบบสี่เหลี่ยมจะคล้ายกับถุงหม่อนพับด้านข้าง ความแตกต่างคือถุงปิดผนึกแบบสี่เหลี่ยมจะปิดผนึกทั้งสี่มุมและมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งได้
แถบซีล
4.ถุงกล่อง/ถุงก้นแบน
กล่อง/ถุงแบนมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม ทำให้ดูเหมือนกล่องทั่วไป มีฐานแบน ไม่เพียงแต่ตั้งได้เรียบเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ต้องการของตลาดอีกด้วย มีให้เลือกหลายขนาดพร้อมแถบปิดผนึกให้เลือกใช้ ถุงแบนแบบอเมริกันจะแตกต่างจากถุงแบบยุโรปเล็กน้อย โดยถุงแบบยุโรปมักจะม้วนเป็นก้อนอิฐแบบกะทัดรัด ในขณะที่ถุงแบบยุโรปมักจะมีซีลปิดไว้

ผงกาแฟโดยทั่วไปจะบรรจุในถุงแบบแถบเล็ก:
บรรจุภัณฑ์แบบแถบฉีกง่าย และใส่ลงในถ้วยหยดใหญ่ ง่ายต่อการทิ้งทำความสะอาด หากน้ำร้อนครั้งแรกจะมีพลังงานมากขึ้นในน้ำ เพื่อให้ผงกาแฟสามารถเทลงในถ้วยได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นผงจึงไม่หลุดออกจากถ้วยได้ง่าย นอกจากนี้ ถุงบรรจุภัณฑ์แบบยาวเรียบง่ายยังพกพาสะดวกอีกด้วย โดยทั่วไปแล้วการออกแบบบรรจุภัณฑ์กาแฟถือว่าสะดวก สะดุดตา และจัดเก็บสะดวก

คุณสมบัติการกั้นของถุงบรรจุกาแฟ
ซองกาแฟต้องปิดผนึกเพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟสด ตรวจสอบว่ามีการติดตั้งวาล์วไอดีทางเดียวบนซองหรือไม่เพื่อทราบผลการปิดผนึก กาแฟมีความอ่อนไหวต่ออิทธิพลภายนอกมาก ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องตั้งสิ่งกั้นสำหรับถุง ซึ่งจะช่วยป้องกันออกซิเจน รังสี UV และการรบกวนอื่นๆ ซองกาแฟแบบตั้งพื้นจำนวนมากในปัจจุบันมีแผ่นโลหะสามชั้นหรืออลูมิเนียมบริสุทธิ์ นอกจากนี้ หากตัวถุงมีรอยยับหรือเสียหายในกระบวนการจัดเก็บหรือหมุนเวียน ก็อาจทำให้ถุงรั่วหรือรั่วได้ นอกจากนี้ หากผลการปิดผนึกด้วยความร้อนของการปิดผนึกด้วยความร้อนไม่ดี ผลการปิดผนึกด้วยความร้อนไม่ดี หรือการปิดผนึกด้วยความร้อนมากเกินไป หรือการปิดผนึกด้วยความร้อนผสมกับผงกาแฟ ก็อาจทำให้ถุงรั่วจากการปิดผนึกด้วยความร้อนได้ง่าย